各國人錢花哪裡去？

台灣人吃，香港人穿
財訊-趨勢贏家10 文．盧惜恬

「吃飯皇帝大」這句台諺用在台灣人身上真是再貼切不過了！ 台灣人花在吃、教育和健康上頭的費用勇冠亞洲，香港人則最捨得花錢穿衣打扮，也花了最多錢在文化娛樂活動上。

亞洲市場消費潛力愈來愈受到重視，想賺這個錢，最好先了解一下各國消費者的花費偏好。根據亞洲開發銀行（ADB）2007年發表的消費統計，在亞洲各開發中國家裡頭，台灣人最愛吃，香港人最重穿；而新加坡人在交通上的花費占所有支出最大宗，台灣人花最多錢在教育和健康，香港人則最捨得住。

先來看看這份報告的跨國比較結果，以食物項目的花費而言，如果不計汶萊（這個石油致富的小國，因人口稀少、經濟型態特殊，許多消費領域的人均支出都高於區域內他國）的話，台灣人平均每人每年花12447港元（約5萬元台幣）在食物和非酒精類的飲料上，是亞洲開發中國家最多的；其次是香港的11158港元和澳門的8479港元。不過若細看飲食分類支出，則香港人最會吃大魚大肉（人均年花5448港元，台灣的魚、肉類人均年消費為3423港元），而水果王國的台灣人花在蔬果（2986港元）上的開銷則是區域內最多的。

※香港人衣著花費是台灣人3.5倍

這份統計是以購買力平價（Purchasing Power Parity，根據各國不同的價格水平計算出等值貨幣係數）為基準，因此能夠較合理的比較出各國的生活消費水準。由於統計基期是2005年，以這幾年來全球食物價格狂飆反映到民生開銷來看，各國人民在食物上的費用應會大幅成長。

再看衣著鞋靴類的支出，亞洲區以香港人花得最多，人均年花12368港元（約4.9萬元台幣）打造行頭，足足是第二名的台灣人（3440港元）的3.5倍！第三到第七名則是澳門、新加坡、伊朗、斯里蘭卡和泰國。看來時尚名牌、衣飾業者在台灣等市場還有不小的開發空間，值得多花心思在消費者的儀容美學教育上。

保健花費的前五名是台灣（人均年花14128港元，約5.6萬元台幣）、香港（10647港元）、新加坡（8921港元）和澳門、伊朗。若以世界銀行（World Bank）同樣以2005年數據、也以購買力平價為基準而針對全球各國的統計來比較，則台灣在健康上的花費僅次於美國，是世界第二高，再來是挪威、冰島和盧森堡。

教育類的花費也是台灣人傲視全球之處，以亞洲開發銀行的統計而言，台灣以人均年花15460港元（約6.2萬元台幣）居第一，其次是新加坡的10296港元、香港的9528港元，第四名以降的澳門、馬爾地夫和馬來西亞與前三名花費數字都有一大段差距。至於世界銀行的統計則顯示，台灣花在個人教育上的錢在全球僅次於汶萊，全球第三到第五名是冰島、卡達和澳洲。

休閒生活上，亞洲各地花最多錢在文化娛樂的是香港（14371港元，約5.7萬元台幣），次為新加坡、澳門、台灣和馬來西亞，不過台灣和馬國就差了7倍多。再就上餐廳和住旅館的花費，前三名是香港（11521港元）、台灣（8920港元）和新加坡（8068港元），反映了這三個社會旅遊和外食的興盛。

這些數據和排名除了反映不同文化的偏好，當然也與各地的富裕程度、物價水準有關，除了跨國比較之外，每個社會內部在主要支出項目的比重差異，也能夠代表一定的消費傾向，具有商機參考意義。例如，香港人一年的消費最大宗在於住房、水電；其次才是娛樂、衣著、交通、飲食。新加坡政府因控制房價、公屋政策較佳，使得新加坡人的支出最大在交通及通訊；其次才是住的方面、文化娛樂和教育。

※台灣人在教育、健康花費全球第一

台灣人經常花費項目前五名差距相對不大，依序是住、交通通訊、教育、醫療保健和吃喝。至於中國大陸的人均各項消費數據雖然還遠不及前述國家，不過就內部比較而言，前兩個支出大項是差距不大的住房、飲食（各約2千多港元），然後才是教育、醫療（各約1千多港元）。

印度人均消費最大宗是飲食，次為住、醫療、教育和交通通訊。泰國則依序是教育、交通、住房、旅遊外食和飲食。菲律賓人的飲食花費是住房、教育等其他個別項目的2倍以上；印尼人也將多數花費用在飲食上；越南人的教育支出則遠高於食物、住房等其他項。

從各個社會花在食、衣、住、行、育、樂上的費用來看，嗅覺敏銳的業者或許已經產生許多開拓不同市場的好點子了！